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私、美味しいコーヒーにまだ出会っていません。
ネットや情報雑誌でみて気になるカフェや、直火焙煎のコーヒー専門店に行ってみました。
豆の産地、酸味・苦味が…、コク、まろやかさ・甘み 何のことやら…
実は私、コーヒーの美味しさは分からないのです。苦いや水臭いぐらいしか分からないのです。

でもコーヒーが欲しくなるのです。

依存性があるのでしょうか、毎日飲みます。

美味しいコーヒーをお出ししたいので、豆の種類、焙煎・挽き方、飲み方による違いのようなもの。
一緒に食べるものとの相性などを学びたい、味を極めたいものです。

まずは自分が美味しいと思えるコーヒー探しから始めたいと思います。

以前より気になっていた北中城村にある【PLOUGHMAN’S LUNCH BAKERY(プラウマンズランチベーカリー)】へランチに行ってきました。先週末に行ったのですがランチが完売だったので、今回は予約をして行きました。

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プラウマンズ  LUNCH2

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ランチにはたっぷりの野菜プレート、おかわり自由のパン、スープ、飲み物がついて1,200円。

飲み物はカフェオレにするとプラス150円。

昔より疑問があるのが、牛乳を入れるとプラス料金がかかる事。プラス50円ぐらいなら理解できるがプラス150円もするのはなぜか?牛乳パック1ml(沖縄県は946mlです)で約230円ぐらいだとするとプラス料金はとりすぎでは?こういう事もマーケティング情報として学ばなくては。

料理は最高でした。食べていると体がよろこんでいるのがわかる食材。お店お手製のおかわり自由のパンなんて味は当然美味しいし、食感がモチモチ。これまた体がよろこぶ味。そうそう、スープは人参のポタージュorごぼうのポタージュから選べます。両方とも美味しかったです。帰りに明日の朝食用のパンを購入して帰りました。

コーヒーはカフェオレにていただきました。シロップを入れて頂きましたので甘くて美味しい味。
コーヒーの味… 甘い飲み物は幸せになりますね(苦笑)。

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